約400年前、市川五郎兵衛が私財を投じて作った用水、これが五郎兵衛新田村の始まりでした。
現長野県佐久市の浅科地区、蔘科山からの清流と澄んだ空気によって丹念に作られた五郎兵衛米は未だに息づいています。
弊社では五郎兵衛米の美味しさをお伝えするべく、苗・稲の生育から販売まで一貫した生産を行っております。
現長野県佐久市の浅科地区、蔘科山からの清流と澄んだ空気によって丹念に作られた五郎兵衛米は未だに息づいています。
弊社では五郎兵衛米の美味しさをお伝えするべく、苗・稲の生育から販売まで一貫した生産を行っております。
粘りと甘み
浅科の強粘土質な土壌によって育つ五郎兵衛米は、粘りと甘みが強いのが特徴です。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しくお弁当やおにぎりにしたときの違いは圧倒的です。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しくお弁当やおにぎりにしたときの違いは圧倒的です。
食べごたえある硬質米
さまざまなブランド米がある中で、五郎兵衛米は日本でも珍しい硬質米に分類されます。生産量の希少さから、「幻の米」として高級料亭などで利用されています。
確かな品質
当社がお届けする五郎兵衛米は安心・安全にこだわった特別栽培米。贈り物ギフトなどにもお選びいただいています。
多すぎず、少なすぎずがポイント。5合炊き炊飯器だと2合～4合（8分目）が目安です。
炊飯前に冷蔵庫でよく冷やした水につけておくと、より美味しく炊きあがります。
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〒384-2104 長野県佐久市甲2163-1
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